Кому противопоказано употреблять неспелую хурму — гастроэнтеролог

28.12.2022, 20:18 total.kz

Несозревшие плоды хурмы содержат слишком много танинов. Неспелая хурма может быть опасна для здоровья маленьких детей и людей, испытывающих сложности с глотанием пищи, передает радио Sputnik со ссылкой на врача-диетолога, гастроэнтеролога Наталью Сычеву. По словам специалиста, несозревшие плоды хурмы содержат слишком много танинов — дубильных веществ, из-за которых появляется вяжущее ощущение во рту. «При нарушении перистальтики пищевода хурма может вызывать чувство кома или ощущение, что пищу невозможно проглотить. Таким пациентам лучше ограничивать употребление хурмы», — сказала врач. Для того чтобы снизить вяжущее ощущение, фрукт можно заморозить или облить кипятком, отметила Сычева.