Салат с клюквой и апельсинами: как приготовить необычную праздничную закуску

20.12.2022, 13:35 newsyou.info

Клюкву можно использовать не только для приготовления разнообразных чаев, морсов и десертов, но и для эффектного салата. Ягода прекрасно сочетается с капустой и апельсином, блюдо получается очень сочным и свежим. Великолепная альтернатива салатам с майонезом. Идея приготовления салата с апельсинами и клюквой опубликована на странице фудблогера Натилии с ником talli_sun (талли_сан) в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Капусту нарезать, выложить в миску, посолить и немного разомнуть, чтобы была мягче и пустила сок. Дать постоять 10-15 минут. 2. Апельсин почистить, разобрать на дольки, удалить белые прожилки, кожуру и косточки. Порезать дольки пополам. 3. Выкладываем на тарелку капусту, апельсины, клюкву, перемешать и полить соусом. 4. Для соуса смешать сок апельсина, оливковое масло и уксус. 5. Попробовать салат, если нужно, добавить соль, посыпать зеленым луком.