Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Куриные яйца содержат много полезных компонентов.
Яйца — популярный и полезный продукт, основным компонентом которого является белок. Регулярное употребление продукта помогает укрепить кости и иммунитет, а также нарастить мышечную массу и улучшить обмен веществ. А как же яйца влияют на мозговую активность? Ученые выяснили это в новом исследовании.
Его результаты были опубликованы в научном журнале Nutritional Neuroscience.
Специалисты пригласили 79 добровольцев для участия в эксперименте. Им было от 18 до 75 лет. Медики провели с ними тестирование, чтобы оценить когнитивные функции в разные моменты исследования. Ученые пришли к выводу, что употребление яиц не помогало им улучшить свою психомоторную бдительность, но тест на время реакции дал более эффективный результат.
Автор исследования Киран Кэмпбелл отметил, что компонент NWT-03, находящийся в яйцах, действительно обладает способностью улучшить память, концентрацию внимания и другие когнитивные функции в области.
Ученые также отметили, что употребление яиц не влияет на уровень «вредного» холестерина. В продукте, в частности желтке, содержится много ценных для здоровья компонентов, например, холин и лютеин. А еще в нем есть соединения, которые также улучшают мозговую активность.
cursorinfo.co.il