Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Что можно поставить на праздничный стол, чтобы было недорого, но вкусно? ТСН.ua подготовил для вас простые горячие и холодные закуски на Новый год 2023.Холодные и горячие закуски на Новый год – блюда, которые всегда выглядят уместно на праздничном столе. Они легко и быстро готовятся, не требуют большого количества ингредиентов. А еще можно найти рецепты, которые будут не только вкусными, но бюджетными.Вкусный новогодний рулетикИнгредиенты:450-500 г сливочного сыра;половина палки колбасы салями;половина болгарского перца;крекеры (для подачи на стол).Закуски на Новый год: рулет с салями / Фото: Instagram Как готовить:На доску выложить пищевую пленку. Аккуратно выложить сверху сливочный сыр кусочками. Сверху уложить еще одну пищевую пленку. С помощью занозы раскатать сыр, чтобы получить тонкий слой.Снять верхнюю пленку, выложить слой тонко нарезанной колбасы салями. Чтобы колбаса лучше держалась на сырном слое, нужно выложить на нее пищевую пленку и аккуратно придавить руками.Перевернуть заготовку будущего рулета, снять нижнюю пленку. На сливочный сыр выложить тонко нарезанный соломкой болгарский перец.Аккуратно свернуть в рулетик. Оставить в холодильнике на 3-4 часа.Перед подачей рулет нарезать на тонкие кусочки и выложить на крекеры.Холодная закуска "Рафаэлло из крабовых палочек"Ингредиенты:200 г крабовых палочек;3 плавленых сырка;3 яйца;3 дольки чеснока;1,5-2 ст. ложки майонеза.Холодная закуска "Рафаэлло из крабовых палочек" / Фото: Instagram Как готовить:Все ингредиенты нужно натереть на мелкой терке. Отложить 1/3 крабовых палочек (для украшения).Все остальное смешать с майонезом. Посолить по вкусу.Сформировать небольшие шарики. Обвалить каждую в измельченных крабовых палочках, которые вы откладывали.Закуска должна постоять 1-2 часа в холодильнике.Горячая закуска на Новый год 2023: рулетики из кабачкаИнгредиенты:1 кабачок;1 яйцо;2 ст. ложки муки;5 ст. ложек молока;1 упаковка плавленого сырка;2 дольки чеснока;1 ст. ложка майонеза;соль, перец по вкусу.Горячая закуска на Новый год 2023: рулетики из кабачка / Фото: Instagram Как готовить:Кабачок нужно нарезать на тоненькие слайсы. Взбить яйцо с молоком, добавить муку и тщательно перемешать. Консистенция должна быть однородной, без комочков. Посолить и поперчить.Каждый слайс обмакнуть в кляре, обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.Плавленый сырок натереть на терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Размешать. Можно добавить зелень по желанию.На край каждого слайса выложить 1 чайную ложку начинки, завернуть в рулетик.Такая закуска на Новый год подходит как горячей, так и холодной.Читайте также:Новый год 2023: какое животное станет символом по восточному календарю и чего от него ждатьЧто одеть на Новый год 2023 по знаку зодиака, чтобы привлечь талант и счастье
