Дуже простий і корисний зимовий салат з апельсинами

02.12.2022, 22:06 newsyou.info

Зимовий період — це саме час для кисло-солодкого хрусткого салату з апельсином, морквою й болгарським перцем. Салат подається під медовою заправкою, у якій свою пікантну роль грають діжонська гірчиця й яблучний оцет. Салат з апельсинами — це не просто порція вітамінів, а страва, що вигідно підкреслить смак запеченого м’яса на святковому столі. Скористайтеся апетитним рецептом рулету з підчеревини і побачите, як гармонійно поєднуються ці дві страви. Порада SHUBA: використовуте апельсини несолодких сортів. Додайте всі інгредієнти для заправки в банку з кришкою. Закрийте кришку й струсіть банку. Спробуйте заправку. Якщо потрібно, додайте ще оцту або олії. Очистіть моркву. Наріжте її тонкою соломкою зручним способом. Викладіть у салатницю. Очистіть апельсин. Звільніть кожну дольку від шкірки й розділіть навпіл. Одразу покладіть в салатницю. Наріжте соломкою очищений від насіння червоний перець. Додайте його в салатницю. Тонко наріжте очищену цибулю. Додайте в салатницю. Подрібніть горіхи. Перед подачею додайте в салат заправку. Перемішайте й посипте салат подрібненими горіхами та гарбузовим насінням. Смачного!