Курица с черным перцем: быстрый рецепт вкусного блюда

24.11.2022, 13:08 tsn.ua

В наше время стоит запасаться рецептами блюд, на приготовление которых не нужно много времени. Эту курицу с черным перцем можно приготовить всего за 30 минут, но блюдо это вас точно порадует. ИнгредиентыМаринадкуриные бедра без костей и кожи - 500 гкукурузный крахмал - 2 ст. л. соевый соуса - 2 ст. л. черный свежемолотый перецОвощирастительное масло - треть стаканаболгарский перец - 1 шт. сельдерей - 3 стебля луковица - 1 шт. измельченный имбирь - 1 ч. л.чеснок - 4 зубчикаСоусустричный соус - четверть стаканарисовый уксус - 3 ст. л. мед - 2 ч. л. вода - 2 ст. л. кунжутное масло - 2 ч. л.черный свежемолотый перец - пол чайной ложкиПодготовкаКурицу нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец нарежьте кубиками. Нарежьте сельдерей небольшими ломтиками. Нарежьте лук кубиками. Измельчите имбирь. Измельчите чеснок. ПриготовлениеМаринадСмешайте все ингредиенты в миске и оставьте курицу на 15 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты.СоусДобавьте все ингредиенты в миску и перемешайте. Отложите до готовности к использованию.КурицаНалейте масло в вок или большую сковороду с высокими бортами. Когда масло нагреется, добавьте маринованную курицу и готовьте партиями по 2-3 минуты с каждой стороны, затем переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отложите в сторону.Обжарьте овощи в той же сковородке, где готовилась курица. Готовьте в течение 4 минут, или пока овощи не станут золотисто-коричневыми и нежными.Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще минуту.Добавьте соус и приготовленную курицу обратно в сковороду с овощами и перемешайте.Готовьте все еще 1-2 минуты, чтобы курица снова прогрелась и соус немного загустел.Подавайте, посыпав семенами кунжута и черным перцем по желанию.Читайте также: Как приготовить сочную курицу с овощами в кастрюлеКурица чоу-мейн с лапшой и овощами: классический рецепт азиатской кухниСочное куриное филе в сладком соусеБограч по рецепту Евгения Клопотенко09:54