Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Как приготовить кофе с твердым сыром, плавленым сырком, подбор ингредиентов, секреты приготовления – в материале ТСН.uaНесколько интересных и полезных фактов:Считается, что рецепт приготовления кофе с сыром придумали французы. Название этого напитка у них звучит как "кофе с сыром по-французски".Сырный кофе – не только вкусный, но и полезный напиток. В кофе много микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, в сыре – кальция, фосфора, витамина A, D и группы B.Залог вкусного кофе с сыром – это качественный, натуральный кофе и вкусный сыр. Выбор сыра зависит от предпочтений. Если любите крепкий кофе, сыр выбирайте с резким вкусом, для латте, капучино лучше брать не соленые, мягкие сыры.Рецепты кофе с сыромФранцузский классический метод приготовления кофе с сыромИнгредиенты: сваренный любым способом процеженный кофе, твердый сыр – 50 г, соль по вкусу.Приготовление:сыр порезать на кусочки,влить горячий кофе, посолить,взбить блендером до однородности.Если нет блендера, можно приготовить «ленивый» сырный кофе. Положить сыр на дно чашки, залить горячим кофе, перемешать. Еще вариант кофе по-французски с сыромИнгредиенты: вкусный эспрессо, молоко – 50 мл, сыр – 50 г, соль и сахар по вкусу.Приготовление:молоко доводим до кипения,добавляем соль или сахар, сыр, размешиваем все до полного растворения сыра,массу выливаем в свежесваренный горячий кофеКофе со сливочным плавленым сыромИнгредиенты: кофе натуральный, сливки -50 мл, сливочный плавленый сыр — 50 г (полная столовая ложка), сахарная пудра — пол чайной ложки, соль по вкусуПриготовление:Сварите, лучше всего в турке, крепкий кофе, дождитесь, когда на поверхности появится пенка.Снимите с огня, дождитесь, когда пенка осядет, снова поставьте на огонь.Отставьте турку в сторону, накройте блюдцем.Сливки прогрейте, не доводя до кипения.К горячим сливкам добавьте сахарную пудру, сыр и свежесваренный кофе.Взбейте напиток с помощью блендера 10-15 сек.Читайте также:Бюджетный пирог на заварке, который можно приготовить когда в холодильнике пустоЛьвовский сырник, тающий во рту: рецепт от Лизы Глинской
