Как быстро запечь картошку в кожуре: получается очень мягкой и сочной

22.11.2022, 08:34 newsyou.info

Для того, чтобы вкусно запечь картофель, совсем не обязательно его чистить и нарезать на кусочки. Если оставить овощ в кожуре – он будет очень мягким внутри и сочным. Нужно только придавить картофелины кружкой. Идея приготовления запеченного картофеля в кожуре на скорую руку опубликована на странице фудблогера Елены с ником cooking_by_elena в Instgaram. Ингредиенты: Ингредиенты для соуса: Способ приготовления: 1. Варим картофель в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут). 2. Противень застилаем пергаментом, выкладываем картофель и давим его чашкой (можно смазать дно маслом, так меньше будет прилипать), надо, чтобы он весь был плоский. 3. В маленькой емкости замешиваем масло+соль+паприку, смазываем сверху картофель, отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 25-30 минут. 4. Для соуса, мелко нарезаем корнишоны (маленькие огурчики из банки), чеснок, сметану и соевый соус. Смешиваем все ингредиенты в емкости для подачи.