Как вкусно пожарить печень: мягкая и имеет хрустящую корочку

02.11.2022, 21:34 newsyou.info

Если вы хотите вкусно и необычно приготовить куриную печень, то существует отличный рецепт. Для этого нужно замариновать и пожарить печень в панировке. Благодаря маринаду она получится мягкой и нежной, а благодаря панировке будет иметь хрустящую корочку. Рецепт жареной печени в панировке был опубликован в одном из кулинарных каналов “Natasha Parkhomenko” в YouTube. Ингредиенты: По желанию: Способ приготовления: 1. Печень промыть и просушить бумажными полотенцами. Порезать. 2. Далее печень нужно замариновать. К печени добавить соль, перец, сметану, измельченный чеснок. Перемешать и оставить на 15-20 минут. 3. Тем временем подготовить муку, сухари и взбить яйца. 4. Каждый кусок печени обвалять в муке, яйце и сухарях. Пожарить печень. 5. По желанию можно дополнительно подготовить лук к печени. Для этого порезать лук полукольцами. 6. Обжарить лук на сливочном и растительном масле до золотистости.