Простіше не буває: салат із червоних буряків

29.09.2022, 02:22 newsyou.info

Багато всякої консервації в гарної господині у підвалі. А от салат із червоного буряка там є? Якщо немає, то спробуйте: недорого, корисно і смачно! Інгредієнти:Червоний буряк – 1 кгЦибуля – 1 кгБолгарський перець – 1 кгОлія – 0,5 лОцет – 9 ст. л.Томат – 250 гЦукор – 10 ст. л.Сіль – 1 ст. л.Чорний мелений перець – 0,5 ч. л. Всі овочі почистити. Буряк натерти на тертці. Цибулю й перець перемолоти через м’ясорубку. Все перемішати, додати олію, томат, цукор, сіль, перець. Варити 1,5 години. У кінці влити оцет. На дно стерилізованої банки покласти невеликий лавровий листок. Гарячим розфасувати в банки, закрутити металевими кришками. prostoway.com