Универсальные пирожки: муж голодным не останется

12.09.2022, 14:39 newsyou.info

Пирожки на универсальном, кефиром тесте с начинкой из картофеля с жаренным луком. Все готовится просто, не так уж и быстро, но зато результат стоит ваших усилий. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: Для приготовления начинки необходимо: Процесс приготовления В кефир комнатной температуры всыпаем соль и сахар. Добавляем яйцо и перемешиваем массу. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, вливаем растительное масло и вымешиваем гладкое, однородное и мягкое тесто. Накрываем его и оставляем на 15 минут. Заранее варим картофель, превращаем его в пюре с кусочком сливочного масла, обжаренным луком, укропом и специями по вкусу. Остужаем начинку. Тесто делим на порции, скатываем колобки и накрываем, чтобы не обветривались. Формируем пирожки с начинкой и обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле. Огонь небольшой, жарим до румяности с двух сторон, можно под крышкой. Подаем пышное чудо с растопленным сливочным маслом, сметаной, домашними соусами или к чаю. Сдоба получается мягкой, аппетитной и сытной.