Куриные наггетсы за 15 минут: рецепт хрустящего и сочного мяса на ужин

06.09.2022, 21:11 newsyou.info

Куриные наггетсы обожают не только дети, но и взрослые. Хрустящее и сочное мясо будет готово всего за 15 минут. Его будет удобно подать на ужин, а также захватить с собой на работу – для быстрого перекуса. Куриные наггетсы – блюдо американского кухни, которое появилось в США в 50х годах. Их готовят из грудки, которую предварительно запанировал, а затем обжарили в масле. Такое мясо – по праву считается одним из самых популярных в ресторанах быстрого питания. Его вполне можно приготовить и в домашних условиях. На пять порций понадобятся: Промойте куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Они не должны быть слишком крупными, чтобы могли быстро прожариться. Смешайте соль с перцем, карри, паприкой, сухим либо тертым чесноком. Добавьте смесь к мясу и натрите его, чтобы оно хорошо пропиталось специями. Теперь нужно сделать кляр. Взбейте яйца с молоком и сметаной до однородного состояния. Обжарьте куриные наггетсы на растительном масле в глубокой сковороде. Мясо не должно пригореть, а буквально “вариться” в масле,как картошка фри. Идеально к куриным наггетсам подойдут нежные соусы – из греческого йогурта, сметаны с зеленью или чили.