Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Запеченная утка станет украшением любого стола. А если ее приготовить в каком-нибудь вкусном маринаде – такое блюдо точно запомнится надолго всем гостям. Ранее мы писали, как запечь утку в горчично-лимонном соусе, а на этот раз отыскали в сети рецепт маринада из меда, горчицы и соевого соуса.
Ингредиенты: тушка утки, 2 ст л соевого соуса, 1 ст л ложка меда, 1 ч л горчицы, 1 ст л растительного масла, 1 зубчик чеснока.
Фото: Pinterest
Приготовление: соедините в отдельной емкости соевый соус, мед и горчицу. Перемешивайте все до тех пор, пока мед полностью не растворится. Добавьте растительное масло. Чеснок можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, после чего добавить его к остальным компонентам. Маринад готов!
Утку тщательно промойте, просушите бумажным полотенцем. Далее ее нужно смазать получившимся маринадом внутри и со всех сторон снаружи. Мариновать утку желательно не менее часа (можно оставить даже на сутки), тогда вкус получится насыщенным и хорошо будут ощущаться горчица, мед и соевый соус.
Фото: unsplash.com
Замаринованную утку выложите на противень грудкой вниз. Ставьте ее в разогретую на 190 градусов духовку, время приготовления – 1,5 часа. Если верх начнет сильно румянится, накройте утку фольгой. При запекании выделится много жира - его желательно слить. Утка в нежной глазури из соуса и меда готова, можно пробовать!
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
