З чого приготувати густий плавлений сир: знадобляться прості інгредієнти

18.02.2022, 18:56 kontrakty.ua

Якісний плавлений сир зараз важко знайти на полицях магазинів. Приготувати ніжний та м`який плавлений сир дуже легко. Для приготування краще використовувати домашній сир та молоко, з ним сир вийде в рази смачнішим. Рецептом плавленого сиру поділився популярний шеф-кухар Василь Мішлен (vasilymishlen) в Instagram. Пише rbc.ua. Для приготування знадобляться такі інгредієнти: Спосіб приготування: Спочатку у мисці змішайте сир, молоко, яйця, соду та сіль. Далі збийте блендером та поставте на водяну баню. Через 2 хвилин додайте вершкове масло. Масу постійно помішуйте вінчиком до повного розтоплення сиру – приблизно 10 хвилин. Після цього отриману масу перелийте в банку чи контейнер та поставте у холодильник на 24 години. Зазначимо, чим довше стоятиме сир у холодильнику, тим густішим буде. Оценка материала: