В России нет дефицита красной икры

22.11.2021, 14:38 onlinetambov.ru

Дефицита красной икры в России нет. Её производство в январе-сентябре выросло вдвое в годовом выражении и на 25% превысило потребности внутреннего рынка. Об этом говорится в сообщении Росрыболовства. "Производство лососевой икры с января по сентябрь 2021 года составило 20,7 тысячи тонн, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года – 9,9 тысячи тонн", - говорится в сообщении ведомства. Согласно оценкам экспертов, на которые ссылается ведомство, емкость внутреннего рынка красной икры составляет около 16-17,5 тысячи тонн. Таким образом, уже за три квартала производство икры лососей на 25% превысило этот уровень, пишут РИА Новости. В настоящее время вылов л