Дата, звук "бултыхания" и не только: на что обращать внимание, выбирая красную икру к праздничному столу

01.11.2021, 21:22 fb.ru

Трудно представить себе классический праздничный стол без красной икры. Это полезный деликатес. Но далеко не все знают о том, как правильно выбирать продукт. Одних побуждает купить икру акция в супермаркете. Другие ищут на упаковке слова «с Сахалина». Приобрести качественную икру непросто, ведь покупателю далеко не всегда удается рассмотреть продукт со всех сторон. Но советы, о которых говорится в статье, помогут потребителям сделать правильный выбор. Прежде всего, надо учитывать, что «лосось» - собирательное наименование. Оно используется для обозначения семейства рыб, обитающих в пресных или соленых водоемах. Икру лососевых производят из кеты, кижуча, нерки, горбуши. Продукт обрабатывают