Возле «Варуса» в Днепре установили вертикальную ферму

13.10.2021, 02:54 dnepr.info

На вертикальном стенде выращивают зелень: салат и пряности. Горожане смогут в реальном времени видеть, как проходит весь процесс, от посадки до покупки. Это проект израильской компании. «Такая ферма, на которой растет несколько видов салата и пряностей, находится рядом с магазином, в котором они продаются. Во-первых, продукция, поступающая в супермаркет, свежайшая, во-вторых, по цене она доступна, так как не требует транспортировки, перегрузки и сортировки, и самое главное можно варьировать ассортимент, в зависимости от вкусов потребителей именно в этом районе, какой именно сорт салата или какие пряности более востребованы», — прокомментировал вдохновитель проекта Натан Золотаревский. Читай