Чем опасны насыщенные жиры — медики

01.09.2021, 20:38 total.kz

Употребление насыщенных жиров из мяса повышает риск сердечно-сосудистых болезней. Заболевания сердечно-сосудистой системы каждый год уносят десятки миллионов жизней, поэтому их профилактика — одна из важнейших задач для систем здравоохранения мира. Болезни сердца и сосудов развиваются из-за неправильного питания и нездорового образа жизни в целом, говорят ученые, которые выяснили, какую роль в этом играет употребление мяса, сообщает MedicForum. По словам «Корреляция, которую мы обнаружили, может меняться в зависимости от источника насыщенных жиров. Было установлено, что насыщенные жиры из мяса вредят организму в большей степени, чем аналогичные вещества из других продуктов», — отметила Келл