Мясо научились печатать на 3D-принтере

30.06.2021, 19:35 nurtv.kz

Испанский стартап печатает на 3D-принтере мясо из растительного сырья. Компания из Барселоны на проходящем в городе Всемирном мобильном конгрессе продемонстрировала свой новый 3D-принтер для печати продуктов из растительных компонентов. Массовое производство вегетарианских стейков запланировано на будущий год.Спрос на имитирующие мясо продукты из растительного сырья растет во всем мире. Удовлетворить его стремится компания-стартап из Барселоны. Способ производства разработан в 2018 году и доведен до промышленного уровня с помощью нового 3D-принтера. В ближайших планах массовый выпуск вегетарианских стейков и других частей воображаемой туши для потребителей – частных лиц и ресторанов. Для эт