Производство сливочного масла в январе на территории Прикамья выросло на 53%

27.02.2021, 14:16 newsko.ru

Сегодня, 15:00 Константин Долгановский В январе 2021 года производство творога и сыра в Пермском крае выросло до 3,7 тыс. т, что на 30% больше, чем в январе 2020 года. Об этом говорят данные Пермьстата. Быстро растёт и производство сливочного масла: в январе 2021 года этих видов продукции в регионе было произведено 1,4 тыс. т, что на 53% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом немного сократилось производство молока (кроме сырого молока — сырья для производства сливочного масла, творога и сыров), до 9,5 тыс. т, что на 2,1% меньше, чем за тот же период прошлого года. За 2020 год производство сливочного масла в Пермском крае выросло до 13,6 тыс. т, что на 35% больше, чем за