Специалисты напомнили, как долго новогодние салаты остаются свежими

29.12.2020, 23:35 point.md

Оливье, селедка под шубой и другие вкуснейшие салаты — неизменные спутники новогоднего застолья. Подчас мы готовим их в таком количестве, что едим еще целую неделю до самого Рождества. Но не чревато ли это серьезными последствиями для организма? И как долго можно хранить салаты на самом деле? В преддверии новогодних праздников эксперты "Роспотребнадзора" напомнили о том, что салат — это скоропортящееся блюдо, которое необходимо хранить в холодильнике при температуре +2…+6 градусов, пишет Игнорирование этих правил может спровоцировать тяжелое пищевое отравление. Чтобы не допустить этого, следует помнить о том, сколько могут храниться салаты: салаты из сырых овощей и фруктов — 18 часов, после