Стали известны потери заведений общепита после карантина выходного дня

16.11.2020, 14:07 novosti-n.org

Стало известно, что во время первого уикенда карантина выходного дня в Украине заведения общественного питания потеряли 27% оборота. Об этом по состоянию на понедельник, 16 ноября, свидетельствуют данные Poster - компании по автоматизации ресторанов. За неделю оборот кафе и ресторанов упал на 10% по сравнению с предыдущей неделей. В целом с начала карантина в марте обороты ресторанов упали на 81% по сравнению с докарантинными показателям. Летом ресторанному бизнесу удалось восстановиться. Однако уже с середины октября обороты снова падают. По данным Poster, на субботу и воскресенье приходится основная часть выручки заведений общественного питания. В выходные дни рестораны зарабатывают в сре