Необычное варенье из дыни: как приготовить яркую заготовку на зиму

23.07.2020, 10:35 unian.net

Готовится такое варенье на основе дыни и сахарного сиропа, но часто в него добавляют лимонный сок, ягоды, ваниль, корицу или имбирь. Мякоть дыни очистить от кожуры, нарезать кубиками. Читайте такжеСолнечное лакомство зимой: рецепты вкусного варенья из персиков В эмалированную посуду положить мякоть дыни, сахар, семена кардамона, очищенные от коробочек, звездочку бодяну, цедру и сок одного лимона. На медленном огне довести варенье до кипения, постоянно помешивая, проварить до полного растворения сахара, убрать чашку с огня и оставить остывать. На следующий день довести варенье до кипения на медленном огне и проварить 5-8 минут. Через день еще раз довести варенье до кипения и проварить 5-8 ми