Насичення ринку продовольством на тлі обмежених можливостей для зберігання "охолоджувало" споживчий ринок у вересні - Мінекономіки

02.11.2023, 22:58 agroperspectiva.com

Насичення ринку продовольством з огляду на надходження нового врожаю на фоні обмежених можливостей для його зберігання "охолоджувало" споживчий ринок - ціни на плодоовочевому ринку й далі знижувалися: овочі подешевшали на 9,7%, хоча в серпні - на 37,6%, фрукти - на 5,1% проти "мінус" 4,2% у серпні, йдеться в огляді Мінекономіки про рівень інфляції у вересні. Упродовж вересня ц.р. й далі суттєво дешевшали овочі "борщового набору" (найбільше падіння цін було на моркву, буряк, цибулю), а також на перець, баклажани, помідори. Загалом ціни на овочі були на 25,1% нижчими, ніж торік. На ринку фруктів активно знижувалися ціни на яблука, виноград, кавуни та ін. Індивідуальні обмеження на поставки агропродукції сусідніми європейськими країнами (з боку Польщі, Словаччини та Угорщини), що на фоні подальшого активного збору врожаю всіх основних сільгоспкультур, сприяли зниженню цін на внутрішньому ринку. Так, мало місце подальше здешевлення соняшникової олії ("мінус" 1,6%), хліба і хлібопродуктів ("мінус" 0,6%).У вересні ц.р. дешевшали як продукти переробки зернових (гречані, ячні та пшеничні крупи), так і продукти з високим ступенем промислової обробки (макаронні вироби з м’яких сортів пшениці, вареники, печиво, торти та навіть хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку.