Красная икра в России подорожала на треть

25.10.2020, 15:31 informpskov.ru

Оптовые и розничные цены на красную икру выросли почти на треть из-за скудного улова лососёвых на Камчатке, сообщила руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. Об этом пишет РИА Новости.«В этом году рыболовы столкнулись с очень низким выловом, и это почему-то не предсказали, хотя в последние десять лет прогнозы были достаточно точными», — сказала она.Так, на Дальнем Востоке удалось заготовить лишь около 180 тысяч тонн тихоокеанского лосося из планируемых 240. Улов горбуши также был значительно ниже ожидаемого. Даже замороженная икра (ястык) подорожала на 70 процентов. Однако дефицита продукции, по оценкам специалистов, не ожидается.Эксперты связывают рост цен не только