Петербургские ЖК бизнес-класса стали чаще привлекать кофейни

06.05.2024, 17:06 malls.ru

Кофейни увеличили частоту открытий на первых этажах жилых комплексов.

Кофейни увеличили частоту открытий на первых этажах жилых комплексов бизнес-класса в Санкт-Петербурге, следует из материалов исследования консалтинговой компании NF Group."Лидирующей гастрономической концепцией заведений общественного питания на первых этажах жилых комплексов бизнес-класса в Санкт-Петербурге являются кофейни (35%). Рестораны и кафе за полгода сократили свое присутствие на 5 п. п., на них приходится треть всего предложения общепита (33%)", - прокомментировали в пресс-службе компании.Как сообщает информационное агентство ТАСС, остальные площади заняты пекарнями (25%), доля которых выросла на 7 процентных пунктов за счет большого количества открытий. Самыми непопулярными форматами остались бары и фастфуд. Лидерство кофеен среди форматов наблюдается исключительно в ЖК бизнес-класса. Для сравнения: в элитных жилых комплексах они занимают лишь 8% от всех форматов общепита, в общественных пространствах - 7%, на основных торговых улицах города - 5%. В исследовании отмечается, что начиная с третьего квартала 2023 года, на первых этажах ЖК бизнес-класса открылось и анонсировано появление 97 торговых точек в формате стрит-ретейла, наиболее часто открывались заведения из сферы красоты и спорта (29%), гастрономические проекты (19%). Всего открылось 18 точек общественного питания, почти половина из которых - кофейни.