Великий пост 2024: основные правила, календарь питания по дням
Великий пост – важный, почитаемый и строгий у христиан. Это период ограничения себя в пище, веселье, уделяется больше времени молитвам и размышлениям. Начинается он в Прощеное воскресенье и длится в течение семи недель до Пасхи – в этом году с 18 марта по 4 мая. Какие продукты запрещены в Великий пост, а какие следует включить в ежедневный рацион? Рассказываем о питании в период поста.
Великий пост – самый длинный и строгий и длится он 48 дней. В этот период почитают сорокадневное пребывание Иисуса Христа в пустыне. Это Святая Четыредесятница. И еще одна неделя – Страстная.
Каждая неделя посвящена событию или святому: Торжество Православия, Григория Паламы, Крестопоклонный, Иоанна Лествичника, Марии Египетской, Вход Господень в Иерусалим.
За каждой неделей закреплено свое содержание, самые суровые дни – первый и седьмой. В эти дни все ограничения более суровые и многие верующие отказываются от еды полностью и проводят время в молитвах.
Великий пост не нужно воспринимать как пытку или наказание. Это подготовка к светлому празднику Пасхи и духовное очищение от греховных действий и мыслей.
В первую неделю поста Церковь советует придерживаться особенно строгих правил, а в первый день (Чистый понедельник) и вовсе отказаться от пищи и пить только воду. Аналогичные ограничения действуют и на период Страстной седмицы: во все дни этой недели разрешено суходеяние, а в пятницу нельзя есть до торжественного выноса "плащаницы" во время вечерни.
На Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (28 апреля) разрешено употреблять в пищу блюда из рыбы, а в Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно есть икру. Все строгие правила питания в Великий пост – из монастырского устава. Верующим необязательно строго их придерживаться. Они могут согласовать свой рацион питания со священником и лечащими врачами, исходя из возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств.
В пост, в понедельник, среду и пятницу запрещено есть термически обработанные продукты, разрешено только сырые овощи и фрукты, орехи и хлеб (суходеяние).
Во вторник и четверг можно есть блюда, которые были приготовлены на огне, но без добавления постного масла (каши, супы). Также можно употреблять горячую пищу, но с добавлением масла в выходные – суббота и воскресенье (кроме Страстной субботы).
Под строгим запретом:
В Великий пост можно есть:
Это не запретный продукт и его можно использовать в пост, за исключением некоторых дней, когда рекомендовано от него отказаться, включая первую и последнюю недели поста. Монахам и священнослужителям разрешено принимать в пищу растительное масло только по выходным, а также 18 апреля (в честь стояния Марии Египетской). Миряне могут готовить блюда на растительном масле без ограничений.
Те, кто придерживаются постных правил, могут позволить себе блюда из рыбы на Благовещение и в Вербное Воскресенье. В Лазареву субботу, которая предшествует Вербному Воскресенью, разрешается есть икру, но сама рыба под запретом.
Это одна из строгих степеней поста: употребление растительной пищи без масла в сыром виде. Разрешены к употреблению: хлеб, вода, соль, сырые или квашеные овощи, зелень, мед, термически обработанная пища растительного происхождения без вкусовых приправ и сладостей.
Для тех, кто намерен строго соблюдать пост, существует установленная церковным уставом таблица.
Чтобы правильно питаться во время поста, нужно включать в свой рацион больше растительного белка и пищу, содержащую сложные углеводы. Несмотря на строгие ограничения, блюда могут быть вкусными и разнообразными.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
- Последние
- Популярные
Новости по дням
7 мая 2024
