Советская колбаса по ГОСТу: что на самом деле было в ее составе

27.02.2024, 18:32 tsn.ua

Эксперт развенчал миф о "качественной" советской колбасе за 2,20.Один из популярных мифов о Советском Союзе – это дешевые, но "качественные" продукты. Некоторые люди до сих пор с ностальгией вспоминают о колбасе за 2,20 и жалуются, что сейчас – сплошная "химия" и соя.О том, что действительно было в популярном мясном продукте, рассказал журналист Павел Бондаренко в блоге OBO.ZUA.Е 252, Е 407, Е 451, Е 497 – это из рецептуры советских колбас. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный кроме колбасы использовали еще в производстве жидкости для мытья стекла."А вот вам "колбасный" ГОСТ 23670-79 (т.е. от 1979 года):" В колбасе отдельной, бараньей, свиной, столовой, московской, чайной допускается замена 2 кг говядины или свинины на 2 кг крахмала картофельной или муки пшеничной", - пишет журналист.Сейчас на упаковке с колбасой, по закону, производитель должен указывать ее состав, а в Советском Союзе писали номер ГОСТа."А что там за тем номером – скрывалось мраком грифа ДСК. И сою в СССР выращивали еще с 30-х годов прошлого века миллионами тонн – как думаете, зачем?", - резюмирует Бондаренко.Напомним, диетологи объяснили, в какие мифы о здоровом питании не стоит верить.Читайте также ведущие новости дня:Буданов и Малюк заинтриговали: действительно ли Крымскому мосту наконец-то придет конецСирена, разбросанные гвозди и высыпанное зерно: поляки совсем обнаглели, а Зеленскому лопнуло терпение"Плохо говорит и перекошенное лицо": экс-жена обвинила ТЦК в похищении мужчины с параличом на ЗакарпатьеКолбаса и мороженое за копейки: развенчиваем мифы о Советском Союзе05:13