Откройте для себя все многообразие украинской кухни: готовим яворовский пирог

15.02.2024, 15:47 meta.ua

Яворовский пирог является знаковым блюдо, которое готовят не только на Яворищине, а много где в Галичине, и везде считают своей "короной". Например, на Городоччине он является обязательным на свадьбах, а в окрестностях Щирца тоже свято убеждены, что именно здесь придумали этот пирог.

В некоторых украинских регионах этот пирог является обязательным к рождественскому столу (он постный), но также его могут готовить со шкварками и подавать на Пасху.

Для опары

для теста

для начинки

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Пирог подойдет с грибной подливкой, рецептом которой мы делились ранее. Узнайте, как приготовить настоящую галицкую мачанку.