Как выбрать качественную сковороду и каких лучше избегать

05.02.2024, 13:33 gotoshop.ua

Качественная и удобная сковорода незаменимая посуда вMon, 05 Feb 24 13:09:00 +0200Качественная и удобная сковорода незаменимая посуда в арсенале домашней и профессиональной кухни. Чтобы обеспечить наилучшее соотношение цены и качества при выборе, следует учитывать несколько важных факторов. Редакторы сайта Gotoshop.ua собрали все, что нужно знать, чтобы выбрать качественную сковородку.Каких сковородок следует избегатьПрежде чем погрузиться в характеристики высококачественной сковороды важно знать, каким изделиям не место на вашей кухне. При использовании некоторых сковород пища может готовиться неравномерно, прилипать и даже впитывать опасные для здоровья вещества. Поэтому при выборе этой посуды следует избегать:Дешевых сковород с антипригарным покрытием. Как правило, на таких изделиях антипригарное покрытие очень тонкое и быстро стирается, подвергая пищу воздействию потенциально вредных химических веществ. Кроме того, они часто плохо распределяют тепло, что приводит к неравномерному приготовлению продуктов.Тонких и слишком легких сковород. Такие сковороды недолговечны, легко деформируются, скользят по плите, что делает их использование неудобным и неэффективным. Ищите изделия с крепкой конструкцией, которые хорошо чувствуются в руке.Алюминиевых сковород без покрытия. Хотя алюминий хорошо проводит тепло, он вступает в реакцию с кислыми продуктами, что может привести к появлению неприятного привкуса и изменению цвета готовящихся продуктов. Выбирайте алюминиевые изделия с антиреактивным покрытием или предпочтите такие материалы, как нержавеющая сталь и чугун.Преимущества и недостатки некоторых покрытийПокрытие сковороды и его свойства оказывают значительное влияние на качество блюд, удобство использования и срок службы изделия. Выбор идеального варианта зависит от личных предпочтений и требований к безопасности и удобству. Рассмотрим несколько распространенных покрытий, в том числе их преимущества и недостатки.Популярное у пользователей антипригарное покрытие, например тефлон, предотвращает прилипание пищи к сковороде. Оно идеально подходит для беспроблемного приготовления блюд из любых продуктов, включая яйца и рыбу. Тем не менее, некачественные антипригарные покрытия достаточно быстро стираются и требуют частой замены сковороды. Кроме того, следует избегать лишнего перегрева такой посуды из-за риска выделения токсичных паров и веществ в пищу.Керамическое покрытие не вступает в реакцию с продуктами и не содержит вредных химических веществ, обеспечивает превосходные антипригарные свойства и более стойкое к царапинам, чем тефлоновое. Однако и такое покрытие со временем стирается, особенно при регулярном приготовлении пищи на большом огне.Выдержанный чугун практически не поддается разрушению и обеспечивает превосходное удержание и распределение тепла, поэтому опытные повара предпочитают сковороды именно из него. После должной подготовки на чугунных сковородах образуется природный антипригарный слой. Но для сохранения свойств и избегания ржавчины чугунные сковороды нуждаются в регулярном уходе. Также изделия из чугуна тяжелые и дольше нагреваются по сравнению с другими материалами.Когда нужно менять сковородуДаже самые качественные сковороды со временем нуждаются в замене. Вот некоторые признаки того, что пора покупать новую сковороду:любые деформации;износ антипригарного покрытия;появление царапин и сколов;коррозия.Следовательно, для удобного, безопасного и длительного использования и получения идеальных кулинарных результатов следует избегать дешевой некачественной посуды. Выбирайте сковороды с покрытием, удовлетворяющим вашим требованиям, и не сомневайтесь, когда придет время ее заменить. А для того чтобы купить ее по самой выгодной цене, ознакомьтесь с актуальными акциями на сковороды.Следуйте несложным советам производителей по эксплуатации, уходу и хранению сковород и готовьте с удовольствием!https://gotoshop.ua/ru/news/1054-kak-vybrat-kachestvennuiu-skovorodu-i-kakikh-luchshe-izbegat/Экзотика в вашей комнате: как вырастить личи домаhttps://gotoshop.ua/ru/news/1053-ekzotika-v-vashei-komnate-kak-vyrastit-lichi-doma/Личи субтропический фрукт, который встречается даже нMon, 05 Feb 24 13:00:00 +0200Личи субтропический фрукт, который встречается даже не в каждом супермаркете. Однако вы можете вырастить личи из косточки у себя дома. В открытом пространстве это растение достигает размера до 15 метров. Но если выращивать его дома, то дерево поднимется до 1,5-2 метров. Редакторы сайта Gotoshop.ua собрали советы, которые помогут вам вырастить личи дома и наполнить тропиками свою комнату.Как вырастить личи домаПеред высадкой растения важно помнить, что вы сможете посмаковать экзотическими плодами только через 6-7 лет. Но в течение этого времени растение станет эффектным дополнением к вашему интерьеру из-за плотных зеленых листьев с глянцевым оттенком.Используйте для выращивания личи обычную универсальную почву для комнатных растений, или любую другую хорошо дренированную смесь с нейтральным уровнем кислотности.Чтобы вырастить личи из косточки нужно достать косточку из фрукта, промыть и просушить ее, а затем следовать четкой инструкции.Замочите косточку личи на сутки в теплой воде. Это поможет размягчить ее и облегчит выход ростка.Поместите косточку в горшок с увлажненной почвой.Личи это растение из субтропического климата, поэтому любит тепло и свет. Разместите горшок с растением там, где она сможет это получить.Во время активного роста растения очень важно следить за окружающей температурой она не должна опускаться ниже 20C, а оптимальная вообще 25C. Кроме высокой температуры личи требует высокой влажности воздуха, регулируйте ее с помощью увлажнителя или распылителя.Поливать личи нужно теплой отстоянной водой. Относительно частоты полива: наблюдайте за почвой, чтобы не дать ей засохнуть полностью.Также не лишним будет во время активного роста личи подкармливать его удобрениями для плодовых растений. Не забывайте подрезать засохшие веточки и следить за вредителями.Ознакомьтесь с акциями на фрукты, чтобы порадовать себя вкусненьким и полезным, а также найти экзотические фрукты по самой выгодной цене.https://gotoshop.ua/ru/news/1053-ekzotika-v-vashei-komnate-kak-vyrastit-lichi-doma/Вкусные и хрустящие куриные крылышки: секреты панировкиhttps://gotoshop.ua/ru/news/1048-vkusnye-i-khrustiashchie-kurinye-krylyshki-sekrety-panirovki-sekrety-panirovki/Mon, 05 Feb 24 11:43:00 +0200Куриные крылышки это любимая закуска многих гурманов по всему миру. Они могут быть пикантными, сладкими, кисло-сладкими или же острыми вариантов масса. Однако, независимо от соуса и приправ, основой вкусных крылышек является их хрустящая панировка. В этой статье редакторы сайта Gotoshop.ua поделятся секретами приготовления идеально хрустящих куриных крылышек.Выбор крылышекПеред тем, как приступать к панировке, важно правильно выбрать сами крылышки. Отдавайте предпочтение свежим или качественно замороженным крылышкам, избегая тех, что имеют леденцы или выглядят пересушенными. Свежесть продукта залог его вкуса.Подготовка крылышекПеред панировкой крылышки нужно правильно подготовить. Их следует тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Влага на поверхности крылышек может помешать формированию хрустящей корочки.Секреты панировкиИспользование муки и крахмала: Классический вариант панировки это смесь пшеничной муки с кукурузным крахмалом. Крахмал сделать панировку более хрустящей и легкой. Соотношение муки к крахмалу обычно составляет 2:1.Приправы: Добавлять любимые специи прямо в панировку. Это может быть чесночный порошок, паприка, сушеный чили, соль и черный перец. Приправы придадут крылышкам аромат и пикантность.Использование яйца и молока: Для более плотной панировки можно использовать смесь яйца с молоком или водой. Окунайте крылышки сначала в яично-молочную смесь, а затем обваляйте в мучной смеси.Двойная панировка: Для более хрустящей корочки у крылышек, можно панировать дважды. После первого обваливания в муке дайте им отдохнуть несколько минут, а затем повторите процесс.Отдых перед жаркой: После панировки дайте крылышкам отдохнуть на решетке или дуршлаге в течение 10-15 минут. Это поможет панировке лучше прилипнуть к мясу.Глубокая фритюрная жарка: Жарить крылышки в достаточном количестве масла, чтобы они были полностью покрыты. Температура масла должна быть около 180C. Не перегружайте фритюрницу, чтобы температура масла оставалась стабильной.Подавайте крылышки горячими, только что из фритюрницы, с любимыми соусами и овощами. Экспериментируйте с различными соусами и приправами, чтобы найти свой идеальный рецепт хрустящих куриных крылышек.Приобрести все необходимое по выгодным ценам вашего города поможет сервис сравнения цен от Gotoshop!https://gotoshop.ua/ru/news/1048-vkusnye-i-khrustiashchie-kurinye-krylyshki-sekrety-panirovki-sekrety-panirovki/Гранат: витаминная бомба или вред для здоровья?https://gotoshop.ua/ru/news/1049-granat-vitaminnaia-bomba-ili-vred-dlia-zdorovia/ГMon, 05 Feb 24 11:42:00 +0200Гранат считается одним из самых здоровых фруктов на планете, благодаря своему богатому составу витаминов, минералов и антиоксидантов. Этот яркий фрукт с давних времен символизирует здоровье и вечную жизнь. Однако, как и любой продукт, гранат имеет свои особенности употребления, о которых стоит знать. Рассмотрим подробнее вместе с редакторами сайта Gotoshop.ua.Полезные свойства гранатаБогатый состав: Гранат богат витаминами (C, E, K, группы B), минералами (калий, кальций, магний, железо), а также содержит большое количество антиоксидантов.Здоровье сердца: Исследования показывают, что регулярное употребление граната или сока из него может снижать уровень плохого холестерина в крови, уменьшать артериальное давление и снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Поддержка пищеварения: Высокое содержание клетчатки в гранате способствует нормализации пищеварения и может помочь при запорах.Противодействие раковым заболеваниям: Некоторые исследования указывают на то, что компоненты граната могут замедлять рост раковых клеток, особе