Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из тыквы – перек

27.01.2024, 02:42 evrookna-mos.ru

Мягкая, сочная и вкусная тыквенная котлета – это закуска, которую захочется съесть. Вам не обязательно это делать, потому что они тоже полезны. Мы уже собрали множество рецептов специально для всех, кто любит этот яркий сезонный овощ!

Благодаря манной муке эти котлеты имеют особенно приятную рыхлую консистенцию.

что вам понадобится: 400 г тыквы, 1 яйцо, 3 ст манная крупа, 2 столовые ложки муки, специи.

Приготовление: Тыкву натереть на терке, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить на 15-20 минут. Сформируйте котлеты, выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 30-35 минут.

Для панировки также можно использовать кукурузную или манную муку.

что вам понадобится: 350 г тыквы, 350 г картофеля, 3 столовые ложки. Мука, ​​специи и панировочные сухари.

Приготовление: Тыкву и картофель натрите на мелкой терке, приправьте и добавьте муку. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде на среднем огне.

Если вы хотите более насыщенный золотистый цвет, добавьте еще немного куркумы.

что вам понадобится: тыква 200 г, морковь 200 г, 2-3 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка крахмала, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Тыкву и морковь натереть на терке и отварить на сковороде до мягкости. Добавьте специи, манку и крахмал. Перемешайте смесь, сформируйте котлеты, посыпьте сухарями и обжарьте с обеих сторон на среднем огне.

Котлеты из капусты и фарша: 8 самых вкусных рецептов

Лучше всего подойдет смешанный фарш с умеренным количеством жира.

что вам понадобится: 450 г фарша, 300 г тыквы, 1 луковица, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 ст. Мука, ​​специи.

Приготовление: Тыкву, лук и чеснок натереть на терке, смешать с фаршем и приправить. Добавьте 1 яйцо и 2 столовые ложки воды и перемешайте фарш до однородности. Сформируйте котлеты, посыпьте мукой и обжарьте на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.

Сладкие котлеты могут показаться чем-то очень необычным, но они определенно заслуживают внимания.

что вам понадобится: 500 г тыквы, 4 столовые ложки муки, 1 яйцо, 2-3 ст меда, 1 чайная ложка корицы.

Приготовление: Тыкву натереть на терке и смешать все ингредиенты. Выложите котлеты на разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон.

Вкусные, простые и очень сытные котлеты, приготовленные из доступных ингредиентов.

что вам понадобится: 500 г тыквы, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 яйца, специи, мука, сухари.

Приготовление: Все овощи натереть на мелкой терке и добавить пряные яйца. Добавьте несколько столовых ложек муки для увеличения консистенции, придайте котлетам форму и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Котлеты из куриной грудки из фарша: 15 самых вкусных рецептов

Этот рецепт идеален для тех, кто придерживается постной диеты, но любит разнообразие.

что вам понадобится: 120 г тыквы, 100 г красной чечевицы, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Замочите чечевицу на 4 часа или на ночь и высушите. Измельчите в блендере вместе с произвольно нарезанной тыквой, луком и чесноком. Полученный фарш приправьте и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте на сковороде на среднем огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

Она не содержит глютена и вкуснее обычной муки.

что вам понадобится: 250 г тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, специи, 1-2 ст. Кукурузная мука, 5 веточек зелени.

Приготовление: Тыкву с луком натереть на терке, чеснок и зелень измельчить, добавить яйца, приправить по вкусу.

Обратите внимание: Как переделать платье, если оно мало?. Добавьте муку, вмешайте фарш, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Оригинальные котлеты, которые никому не надоедят.

что вам понадобится: 500 г куриных грудок, 100 г пекинской капусты, 100 г тыквы, 1 луковица, 70 г хлеба, специи.

Как приготовить: Замочите хлеб в воде и отожмите. Все ингредиенты пропустите через мясорубку, перемешайте и заправьте фарш. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде по 6-8 минут с каждой стороны.

Котлеты из индейки в духовке: 12 отличных рецептов

Готовые котлеты подавайте с ароматным томатным соусом и зеленью.

что вам понадобится: 300 г консервированного или отварного нута, 200 г тыквы, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст соевый соус, приправы, 1 ст. Василек.

Приготовление: Тыкву и лук натереть на терке, нут размять в пюре, чеснок выдавить. Все ингредиенты смешать и хорошо перемешать с фаршем. Сформируйте котлеты и при желании панируйте их кукурузной мукой. Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде.

Аккуратно отожмите сок из натертых овощей, чтобы фарш не получился слишком жидким.

что вам понадобится: 250 г картофеля, 200 г тыквы, 1 кабачок, 1 луковица, 100 г муки, специи.

Приготовление: Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Остальные овощи натрите на мелкой терке и смешайте с жареным луком, специями и мукой. Добавьте нарезанные овощи, перемешайте, сформируйте котлеты и обжарьте с обеих сторон на сковороде.

Не только грудка, подойдет любой куриный фарш.

что вам понадобится: 400 г куриного фарша, 350 г тыквы, 1 яйцо, 1 луковица, 3-4 столовые ложки манной крупы и специи.

Приготовление: Натереть тыкву и лук на терке. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и оставьте фарш на 15 минут. Сформируйте котлеты и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне.

20 отличных рецептов котлет в духовке

Чтобы котлеты получились еще вкуснее, рекомендуем отварить тыкву в бульоне.

что вам понадобится: 300 г тыквы, 150 г риса, 1 яйцо, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Тыкву отварить до мягкости и размять вилкой. Смешать с рисом, яйцами и приправами. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Эти котлеты хорошо сочетаются со сметаной или сметанным соусом.

что вам понадобится: 250 г тыквы, 80 г твердого сыра, 1 яйцо, 1-2 ст сметаны, 2 ст. Мука, ​​специи.

Приготовление: Тыкву и сыр натереть на терке, смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Сделайте котлеты или выложите их прямо в разогретое масло. Обжарить с обеих сторон.

А вот любителям ПП-кухни этот рецепт точно будет интересен!

что вам понадобится: 350 г моркови, 450 г тыквы, 1 стакан овсянки, 2 яйца, 1/2 стакана цельнозерновой муки, 100 мл воды, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Тыкву отварить до мягкости и размять вилкой. Морковь натереть на терке, смешать с тыквой, залить водой и варить все вместе до мягкости. Добавьте овсянку, перемешайте и тушите вместе еще 5 минут. Дайте смеси немного остыть, затем добавьте яйца, затем муку и специи. Сформируйте котлеты, запанируйте их и обжарьте с обеих сторон.

Больше интересных статей здесь: Быт.

Источник статьи: Мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из тыквы – перекус, перед которым сложно устоять.