Превосходный способ выразить свои чувства на 14 февраля
Отличный способ выразить свои чувства 14 февраля (День святого Валентина) – приготовить вкусный домашний торт. Итак, что может быть романтичнее, уютнее и веселее? Вот 20 лучших рецептов!
Если у вас есть вафельница, это самый простой вариант выпечки на 14 февраля.
что вам понадобится: 120 г муки, 85 г сливочного масла, 90 г сахара, 1 яйцо и щепотка ванилина.
Приготовление: Слегка перемешать растопленное масло и сахар, добавить яйца, затем просеянную муку и ванилин. Перемешайте тесто до получения однородной массы, а затем выпекайте вафли в вафельнице согласно инструкции.
Что может быть вкуснее и веселее любимой шарлотки?
что вам понадобится: 2 яйца, 130 г сахара, 180 г муки, 90 г сметаны, 40 г сливочного масла, 0,5 ч л соды, 250 г замороженных ягод по вкусу.
Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло, всыпать муку и соду. Замесить тесто, в конце добавить ягоды и перемешать. Выпекайте шарлотку в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
В рецепте используется малина, но можно использовать и другие ягоды или фрукты.
что вам понадобится: 300 г муки, 220 г сливочного масла, 80 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ст. Вода, 300мл молока, 100г сахара, 1 яичный желток, 300г малины, 50г шоколада.
приготовление: 120 г мягкого сливочного масла растереть с сахарной пудрой. Добавьте одно яйцо и ложку холодной воды, затем постепенно всыпьте 250 г просеянной муки. Замесить тесто, выложить его в форму для тарта, сформировать бортики и поставить в холодильник на 30 минут.
венчиком смешайте 2 яичных желтка, сахар, 100 мл молока и по желанию ванилин или ванильный сахар. Оставшееся молоко подогрейте, не кипятя. Влейте тонкой струйкой в желтки, постоянно помешивая. Сливки проварите на слабом огне до загустения, слегка остудите, затем добавьте оставшееся сливочное масло. Дайте крему полностью остыть.
Проделайте отверстия в доске для тарта вилкой, накройте пергаментной бумагой и придавите грузом, например, фасолью или хлопьями. Выпекайте основу в духовке при 200 градусах около 20 минут, снимите груз и запекайте еще 5 минут. Растопить шоколад и 2 столовые ложки молока, смазать тарталетки, влить сливки и добавить ягоды. Поставьте тарт в холодильник на ночь.
Классический торт «Красный бархат» — это торт, но иногда хочется более простого варианта.
что вам понадобится: 200 г муки, 150 мл кефира, 140 г сахара, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч л. Какао, 1 ч л. Красный пищевой краситель, сливки 33-35% 400 мл, сливочный сыр 300 г, сахарная пудра 50 г, ванильный сахар 10 г.
Приготовление: Смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель. Взбейте кефир с маслом и яйцами и добавьте красный пищевой краситель. Смешайте обе массы между собой, вылейте тесто в форму и выпекайте кексы в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Миксером добавьте в холодные сливки ванильный сахар и перемешайте до образования жестких пиков. Добавьте сахарную пудру и сливочный сыр, еще раз перемешайте и перелейте сливки в кондитерский мешок. Используйте его для украшения кексов.
12 простых рецептов редкого чизкейка
Как раз к праздникам разрежьте печенье в форме сердца пополам.
что вам понадобится: 250 г муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 70 г сахара, 50 г орехов, 0,5 ч л. Корица, 0,5 ч л разрыхлителя, 120 г ягодного джема.
Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты с измельченными орехами. Растираем смесь со сливочным маслом, добавляем яйца и быстро замешиваем тесто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.
Тонко раскатайте тесто и с помощью формочки для печенья нарежьте печенье. Просверлите отверстие в половине заготовки. Выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Дать остыть, намажьте половинки ягодным джемом и накройте половинкой с отверстиями.
Рекомендуем использовать вкусную ярко-розовую глазурь.
что вам понадобится: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 135 мл молока, 100 г сахарной пудры, 0,5 ч л соль, 1 ст.л сухих дрожжей, 1 ст.л. Сахара.
Приготовление: Смешать теплое молоко, соль, сахар и дрожжи и оставить на 10 минут. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно вмешайте муку. Замесить тесто, держать в тепле 1 час и скатать шарики. Вырезаем пончики и выкладываем на пергаментную бумагу. Оставьте еще на 30 минут, а затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Такая выпечка может быть как десертом, так и полноценным завтраком.
что вам понадобится: 500 г творога, 5 ст сахара, щепотка соли, 2 яйца, 5 ст муки и щепотка ванилина.
Приготовление: Творог протереть через сито, яйца и сахар взбить вилкой и смешать все ингредиенты. По желанию добавьте изюм или цукаты. Сделайте чизкейк в форме сердечка, посыпьте мукой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Романтический десерт, идеально подходящий для Дня святого Валентина. А подготовка проще, чем вы думаете!
что вам понадобится: 2 яичных белка, 100 г миндального порошка, 100 г сахарной пудры, 90 г сахара, 2 щепотки лимонной кислоты, 100 мл свежих сливок, 100 г темного шоколада, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Просеять миндальную муку и сахарную пудру. Миксером взбейте холодные белки до устойчивых пиков и постепенно добавляйте сахар. Добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте лопаткой смесь белков и сахара. С помощью кондитерского мешка выложите круглые кусочки на противень. Выпекайте макароны при температуре 150 градусов в течение 15 минут, затем остудите и снимите с противня.
Растопите шоколад, сливки и масло, перемешайте до однородной массы, поместите в кондитерский мешок и поставьте в холодильник, пока ганаш не загустеет. Смажьте половину макарон этим кремом и накройте второй половиной.
20 десертов без выпечки, которые легко приготовить дома
Наполнен джемом и покрыт белым шоколадом. Не можете позволить себе это пропустить?
что вам понадобится: 125 г сливочного масла, 2 яйца, специи (по необходимости), 60 мл молока, пищевой краситель, 1,5 чайные ложки. Сода, 250 мл меда, 500 г муки, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 125 г белого шоколада, джем.
Приготовление: Смешать мед, масло и сахар и нагреть до однородной массы. Дайте ему немного остыть, затем добавьте соду, соль, молоко и специи. Перемешайте смесь, добавьте муку и еще раз перемешайте. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Раскатайте тесто в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте форму. На каждую половинку выложите немного джема, накройте оставшейся половиной и плотно защипните края.
Выпекать пряники в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Растопите белый шоколад в пароварке и добавьте краситель согласно инструкции на упаковке. Покройте пряники глазурью и дайте застыть.
Трудно найти человека, которому небезразлично это печенье.
что вам понадобится: 4 ст. Какао, 60 г сливочного масла, 1 ч л разрыхлителя, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 3-4 ст. Сахарная пудра и 2 яйца.
Приготовление: Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем и растереть с мягким сливочным маслом. Яйца и сахар смешать венчиком, добавить туда же и замесить тесто до однородности. Поставьте в холодильник на 1 час. Скатайте его в небольшой шарик и посыпьте сахарной пудрой, чтобы он слегка приплюснулся. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов около 15 минут.
Готовить целый торт на двоих обычно не имеет смысла, а вот маленький тортик бенто – другое дело.
что вам понадобится: 70 г сахара, 60 г муки, 2 яйца, 5 г ванилина, 1 ч л. Крахмал, 100 г клубничного пюре, 70 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 300 г творога.
приготовление: Взбейте яйца, 60 г сахара, соль и ванилин.
Обратите внимание: Способы и материалы для утепления стен. Понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Выпекайте 2 небольших коржа диаметром до 12 см в духовке при температуре 170-180 градусов 15-20 минут. Остудить на решетке. Обмакнуть корж в сироп или ликер по вкусу.
Смешать клубничное пюре, оставшийся сахар и крахмал. Доведите до кипения на среднем огне и варите до загустения. Миксером смешайте размягченное сливочное масло и сахарную пудру до бледности, затем добавьте творожный сыр и еще раз перемешайте.
С помощью кондитерского мешка выложите слой крема поверх коржа, располагая края крема по периметру. В центр выложите ягодную начинку. Накройте вторым слоем, намажьте торт бенто оставшимся кремом и украсьте по желанию.
Небольшой шоколадный торт идеально подойдет к 14 февраля.
вам понадобится: 220 г муки, 300 г сахарной пудры, 185 г сливочного масла, 220 г плавленого сыра, 100 мл молока, 1 яйцо, 0,5 ч л. Пищевая сода, разрыхлитель и 60 мл горячей воды.
как приготовить: Миксером смешать 70 г сливочного масла и 70 г сахарной пудры до пышной массы. Добавьте сливочный сыр и еще раз перемешайте, затем отставьте сливки в сторону. Смешайте какао с горячей водой до однородной массы и дайте остыть.
Оставшееся масло и сахарную пудру взбейте миксером до бледности. Продолжая взбивать, добавьте яйца, а затем молоко. Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в масляную смесь. В конце добавьте какао и еще раз замесите тесто.
Используя кондитерский мешок, наполните пакет среднего размера и поместите его на противень. Выпекайте бисквитное печенье в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут. Когда он остынет, намажьте его кремом и сложите пополам.
20 лучших рецептов на 14 февраля
Оригинальное розовое печенье с натуральным пигментом свеклы.
что вам понадобится: 500 г муки, 300 г свеклы, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г сахара, 1 ч л порошок для выпечки.
Приготовление: Свеклу отварить и измельчить в блендере до однородной массы. Миксером взбейте яйца и сахар до пышной массы. Добавьте растопленное масло и свеклу, перемешайте, затем постепенно добавляйте муку и разрыхлитель. Замесите тесто, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте печенье любым удобным способом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Невероятно мягкий, воздушный и красивый – отличный выбор.
что вам понадобится: 6 яичных белков, 270 г сахарной пудры, 1 ч л лимонного сока, 30 г кукурузного крахмала, 1 ч л сахара, 180 г замороженных ягод, 120 мл сливок 33
- Последние
- Популярные
Новости по дням
2 мая 2024
