У утки очень необычный вкус, совсем не похожий ни на ку
Утка имеет очень необычный вкус, совсем не похожий на курицу или красное мясо. Поэтому не всегда очевидно, какой гарнир к нему лучше выбрать. Сегодня мы хотим облегчить ваш выбор и поделиться 15 вкуснейшими рецептами!
Этот оригинальный способ приготовления риса идеально подойдет к утке.
Вам понадобится: 500 г тыквы, 1 луковица, 100 г бекона, 250 г риса, 750 мл воды или бульона, специи.
Приготовление: Тыкву, лук и бекон нарезаем и обжариваем все вместе около 5 минут. Добавьте промытый рис, перемешайте и попробуйте. Залейте водой, доведите до кипения и варите под крышкой 15–20 минут на медленном огне.
Мясо утки довольно уникальное, поэтому эти простые гарниры хорошо к нему подходят.
Вам понадобится: 600 г картофеля, 1 луковица, специи.
Приготовление: Картофель нарезаем кубиками, замачиваем на 5 минут в холодной воде и откидываем на дуршлаг. Мелко нарезаем лук, обжариваем его до золотистого цвета и добавляем картофель. Готовьте на среднем огне около 15 минут, время от времени помешивая и добавляя приправы в конце.
Любая птица всегда хороша с овощами и фруктами.
Вам понадобится: 200 г картофеля, 2 яблока, 250 г грибов, 1 морковь, 1 лук-порей, 1 кабачок, 1 перец, 3 столовые ложки оливкового масла, сахар, специи.
Приготовление: Все овощи и грибы крупно нарезать, смешать с маслом и специями и выложить в форму. Сверху выложите ломтики яблок, накройте фольгой и запекайте 20 минут при температуре 190 градусов в духовке. Снимите фольгу, посыпьте сахаром и готовьте 10–15 минут.
15 гарниров к креветкам, которые съедят каждую крошку
Очень быстрый и простой способ приготовить капусту к основному блюду.
Вам понадобится: 500 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, специи.
Приготовление: Лук нарезать, морковь натереть на терке и обжарить вместе около 5 минут. Добавьте мелко нашинкованную капусту, приправьте и готовьте еще 10–15 минут на среднем огне без крышки, периодически помешивая.
Пюре из цветной капусты имеет легкий и нейтральный вкус.
Вам понадобится: 1 кг цветной капусты, 50 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Варите соцветия цветной капусты до мягкости, около 15 минут. Измельчите их до состояния пюре и смешайте с мягким сливочным маслом и специями.
Этот простой салат гармонично дополнит приготовленную утку.
Вам понадобится: 150 г квашеной капусты, 1 яблоко, 10 г зеленого лука, 10 г меда, специи, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление: Квашеную капусту отжать, зеленый лук нашинковать, яблоко нарезать соломкой. Заправьте салат и заправьте его растительным маслом и медом.
20 вкусных гарниров к мясу на каждый день
Вместо привычных сухих завтраков мы предлагаем приготовить для жареной утки чечевицу.
Вам потребуется: 150 г чечевицы, 1 морковь, 1 лук-порей, 1 перец, 2 стебля сельдерея, специи, 2 веточки тимьяна, 1 пучок зелени.
Приготовление: Чечевицу отварить согласно инструкции. Нарезаем овощи небольшими кубиками и обжариваем их вместе до мягкости. Добавьте чечевицу и немного бульона из нее и дайте покипеть под крышкой 10 минут. Добавьте нарезанный тимьян и зелень и через 1 минуту снимите блюдо с огня.
Если проявить немного фантазии, даже простая перловая крупа превращается в замечательный гарнир.
Вам понадобится: 350 г перловой крупы, 2 луковицы, 2 помидора, 1 паприка, 1 пучок петрушки, специи.
Приготовление: Перловую крупу замочить на ночь и варить согласно инструкции. Нарезаем овощи кубиками и обжариваем лук с перцем 10 минут, помешивая. Добавьте перловую крупу и варите еще 5 минут.
Обратите внимание: Вкус настоящего японского васаби совсем не острый: пять мифов о суши, в которые не стоит верить. Добавьте помидоры, специи и нарезанную петрушку, перемешайте и еще через 5 минут снимите с огня.
Обычный отварной рис хорош, но скучен. А вот с капустой гораздо оригинальнее!
Вам понадобится: 500 г капусты, 2 стакана воды, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 100 мл томатного сока, специи.
Приготовление: Лук и морковь нарезать, обжарить 5 минут и добавить нашинкованную капусту. Готовьте все вместе 15 минут под крышкой на медленном огне. Добавьте промытый рис, воду, томатный сок и специи. Доведите до кипения и варите еще 15-20 минут до готовности.
20 вкусных гарниров к свиным ребрышкам
Чтобы нут не разварился, можно использовать консервированный нут.
Вам понадобится: 1 стакан нута, 350 мл томатного сока, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 паприка, специи.
Приготовление: Нут отварить согласно инструкции. Мелко нарезаем все овощи и обжариваем их 6-7 минут, помешивая. Вливаем томатный сок, пробуем на вкус и тушим еще 5 минут. Добавьте нут и варите еще 20 минут под крышкой на слабом огне.
Как и все бобовые, фасоль необходимо предварительно замочить и отварить.
Вам понадобится: 2 перца, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, по 300 г красной и белой фасоли, 400 г помидоров в собственном соку, специи.
Приготовление: Все овощи нарезать кубиками. Обжарьте лук до прозрачности и добавьте морковь, перец и кабачки. Варите 5 минут, затем добавьте всю фасоль, специи и измельченные помидоры вместе с соком. Варить все вместе под крышкой на медленном огне 30-40 минут.
Легкий овощной гарнир, который прекрасно сочетается с блюдами из утки.
Вам понадобится: 400 г кабачков, 200 г помидоров, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Кабачки нарезаем кубиками и обжариваем 3-4 минуты, помешивая. Добавьте нарезанные помидоры, приправьте и тушите 8-10 минут. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок.
20 лучших аксессуаров для рыбных котлет
Если вы не боитесь пробовать новое, рекомендуем посыпать готовый гарнир измельченной мятой.
Вам понадобится: 150 г кускуса, 1 апельсин, 100 г грецких орехов, 5 веточек кориандра, специи.
Приготовление: Очистите дольки апельсина от пленок и нарежьте мякоть. Измельчите кориандр и грецкие орехи. Приготовьте кускус на пару согласно инструкции, все перемешайте и попробуйте. По желанию можно добавить немного растительного масла.
Эффектный и ароматный осенний гарнир к утке, который можно подавать прямо в горшочках.
Вам понадобится: 1 кг тыквы, 50 г меда, по 50 г изюма, кураги, чернослива и грецких орехов, 200 мл воды, специи.
Приготовление: Тыкву нарезать кубиками, орехи и сухофрукты измельчить, все разложить по горшочкам. Добавьте немного меда и воды и поставьте в духовку на 45 минут при температуре 190 градусов.
Быстрое и вкусное сочетание ингредиентов для гарнира.
Вам понадобится: 4 перца, 200 г грибов, 1 луковица, 3 помидора, специи.
Приготовление: Нарежьте лук и грибы и обжарьте их до золотистого цвета на среднем огне около 15 минут. Добавьте 3–4 столовые ложки воды и тушите еще 10 минут под закрытой крышкой. Добавьте нарезанный перец, помидоры и специи и тушите еще 20 минут.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: У утки очень необычный вкус, совсем не похожий ни на курицу, ни на красное мясо.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
4 мая 2024
