Когда и как в этом году копать картошку: советы и лунный календарь

16.08.2023, 02:28 gazeta.ua

Чтобы урожай картофеля хорошо хранился, его нужно собирать вовремя и соблюдать определенные правила.Срок начала выкапывания картофеля зависит от многих факторов. В частности, от сорта, погоды, времени посадки, ухода и т.п. Gazeta.ua собрала несколько советов по поводу того, когда и как выкапывать картофель.Картофель копают молодым, который нужно употребить в ближайшее время, и уже зрелым для длительного хранения. Молодой картофель можно собирать, когда он уже отцвел и после цветения прошло около двух недель. Копают молодой картофель и тогда, когда его листья стали желтеть и на нем появились желтые прожилки. Молодой картофель нельзя хранить длительное время, ведь его кожура очень тонкая.А для продолжительного хранения картофель обычно начинают копать во второй половине августа. Считается, что лучшее время для выкапывания картофеля для хранения первые дни сентября. Желательно выкапывать картофель в сухую и солнечную погоду.Срок начала копания картофеля определяют по ботве. Если она легла, это считается первым признаком того, что можно приступать к уборке урожая. Когда картофель созрел, ботва также начинает желтеть и сохнуть.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда собирать перец: как узнать, созрел ли овощОднако для начала лучше проверить готовность картофеля. Для этого выкапывают несколько кустов с разной степенью высыхания ботвы. Если кожура на клубнях плотная, а большинство картофелин отделились от куста, можно выкапывать все остальные. Если ботва картофеля зеленая, выкапывать ее для хранения еще рано.Приблизительно за неделю до выкапывания картофеля ботву лучше скосить и сжечь, а пепел используют для подкормки растений и раскисления почвы. Картошку можно копать лопатой, но вилами это делать легче. Воткните их в землю на расстоянии примерно 1520 сантиметров от основания куста и аккуратно переворачивайте землю. Затем землю следует пошевелить с краев ямки, ведь некоторые клубни могут быть там. Посеченный и порезанный картофель отберите отдельно, так как хранить его долго нельзя.Копают картофель также мотоблоком. Это оптимальный вариант, если сажали картофель также мотоблоком. В таком случае расстояние между рядами таково, что колеса не будут наезжать на соседнюю лунку.Перед закладкой картофеля на хранение, его нужно просушить. Это можно сделать непосредственно на поле, если почва песчаная, а погода сухая и теплая. Картофель нужно рассыпать тонким равномерным слоем. В влажную погоду урожай лучше сушить под навесом.Чтобы кожура картофеля окрепла, клубни нужно выложить в один слой на газету, лотки или картон в прохладном темном месте с температурой от 10 до 15C. Влажность должна быть высокой, а вентиляция хорошая. Там картошку следует держать до двух недель. Кожа от этого толстеет и картофель будет храниться дольше. К тому же за это время можно будет обнаружить непригодные клубни.Перед тем, как картофель заложить на хранение, его следует посортировать. Отбирают отдельно поврежденные клубни, целые и отборные. В месте хранения картофеля температура должна быть от 4,5 до 7С. Картофель нужно регулярно проверять и выбрасывать любые с признаками гниения или высыхания.Если доверяете лунному календарю, то он утверждает, что самые благоприятные дни для копания картофеля в августе 2023 года 14-20 августа, 25, 29 и 30 августа. Не стоит копать картошку 26, 27 и 28 августа.В сентябре 2023 года, согласно лунному календарю, лучше копать картофель 1-2, 6-11, 15-21, 23-26 и 29-30 сентября.Далеко не каждое даже прохладное место подходит для долгосрочного хранения картофеля. Идеальное место для хранения картофеля темное и прохладное.В холодильнике картофель долго не будет храниться.