Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Вегетарианское 'мясо' становится все более популярным выбором среди потребителей повсему миру. Эти интTue, 01 Aug 23 22:02:00 +0300Вегетарианское 'мясо' становится все более популярным выбором среди потребителей повсему миру. Эти интересные факты отредакторов GoToShop орастительных заменителях мяса помогут вам лучше понять этот тренд.Что такое вегетарианское 'мясо'?Вегетарианское 'мясо', также известное как растительный заменитель мяса, это продукт, который имитирует вкус, текстуру ивид мяса, ноизготовлен израстительных ингредиентов. Люди выбирают такие продукты поразным причинам, включая желание уменьшить потребление мяса посоображениям здоровья, этики или окружающей среды.История вегетарианского 'мяса'Первые растительные заменители мяса появились много веков назад вАзии, где были популярны среди буддистов. Однако они стали широко доступными наЗападе лишь вовторой половине XXвека, когда появились первые коммерческие вегетарианские 'мясные' продукты.Разнообразие вегетарианского 'мяса'Вегетарианское 'мясо' пришло далеко отсвоих скромных начал итеперь включает всебя большое разнообразие продуктов, имитирующих различные виды мяса. Вот некоторые изних:Соя: Соя является одним изсамых традиционных заменителей мяса ииспользуется впродуктах, таких как вегетарианские бургеры, колбаски и'куриные' нагггетсы.Сейтан: Сейтан изготавливается изглютена пшеницы иимеет текстуру, похожую намясо. Ончасто используется для изготовления вегетарианских блюд, таких как 'барбекю' или 'гуляш'.Темпе: Темпе это произведенный изферментированной сои продукт, который имеет грибной вкус иможет быть использован вкачестве заменителя мяса вразличных блюдах.Тофу: Тофу это изготовленный изсоевого молока продукт, который может быть использован вкачестве заменителя мяса вразличных блюдах.Растительные бургеры: Эти продукты, такие как Impossible Burger или Beyond Meat, используют специальные технологии, чтобы имитировать вкус, текстуру идаже 'кровянистость' реального мяса.Производство вегетарианского 'мяса'Производство вегетарианского 'мяса' это сложный процесс, который включает всебя преобразование растительных белков впродукты, имитирующие свойства мяса. Это может включать использование специальных технологий для придания продукту соответствующей текстуры ивкуса.Одной изключевых технологий, используемых вэтом процессе, является высокотемпературная экструзия, которая позволяет превратить растительные белки вволокна, похожие намясо. Другие технологии могут включать использование биотехнологии для производства растительного гема, что придает 'мясу' его характерный 'кровяной' вкус.Производители также используют различные ингредиенты для достижения правильной текстуры ивкуса. Это может включать использование различных видов растительных белков, таких как соя, горох или пшеница, атакже ингредиентов, таких как кокосовое или пальмовое масло, для достижения правильной жирности ивлажности.Влияние вегетарианского 'мяса' наздоровье иокружающую средуВегетарианское 'мясо' может иметь значительное влияние как наздоровье человека, так инаокружающую среду. Сточки зрения здоровья, растительные заменители мяса могут быть источником важных белков идругих питательных веществ, при этом содержат меньше насыщенных жиров ихолестерола, чем животное мясо. Однако они также могут содержать высокий уровень соли или других добавок, поэтому важно читать этикетки иделать сознательный выбор.Сточки зрения окружающей среды, производство вегетарианского 'мяса' может иметь меньшее влияние наокружающую среду, чем производство животного мяса. Оно может потребовать меньше земли, воды иэнергии, атакже вызвать меньше выбросов парниковых газов. Однако это также зависит отконкретных методов производства ииспользуемых ингредиентов.Растительные заменители мяса продолжают набирать популярность, иэта тенденция, вероятно, продолжится. Они предлагают интересную альтернативу традиционному мясу, которая может быть полезной как для нашего здоровья, так идля окружающей среды. Выбрать вегетарианские продукты, имитирующие мясо можно насайте сервиса скидок GoToShop.https://gotoshop.ua/ru/news/352-vegetarianskoe-miaso-interesnye-fakty-o-rastitelnykh-zameniteliakh-miasa/Откуда взялся шоколад. История появления самого популярного лакомстваhttps://gotoshop.ua/ru/news/351-otkuda-vzialsia-shokolad-istoriia-poiavleniia-samogo-populiarnogo-lakomstva/Шоколад это сладости, которые обожают вовсем мире. Нооткуда взялось это непревзойденное лакTue, 01 Aug 23 21:54:00 +0300Шоколад это сладости, которые обожают вовсем мире. Нооткуда взялось это непревзойденное лакомство? Давайте окунемся висторию шоколада вместе средакторами GoToShop иузнаем, как онстал одним изсамых популярных деликатесов вмире.Происхождение шоколадаШоколад имеет глубокие корни, которые уходят кдревним цивилизациям Центральной иЮжной Америки. Онберет свое начало откакао, которое было важной частью культуры индейцев майя иацтеков.Майя были одними изпервых, кто начал выращивать какао-деревья около 2500-3000 лет назад. Они считали какао священным ииспользовали его врелигиозных обрядах, атакже как валюту. Майя готовили напиток изкакао-бобов, воды, вина измеда, перца идругих природных ингредиентов.Ацтеки, которые пришли после майя, также считали какао священным. Они верили, что какао-бобы были подарком отбога мудрости, ииспользовали ихвкачестве валюты. Ацтеки готовили горький напиток изкакао, который назывался xocoatl.Примерно в1500 году, испанские конкистадоры под руководством Эрнана Кортеса завоевали ацтеков иоткрыли для себя какао. Они привезли какао-бобы вЕвропу, где было изобретено много новых способов ихиспользования, итак началась история шоколада, как мыего знаем сегодня.Первые формы шоколадаПервые формы шоколада очень отличались оттого, ккоторому мыпривыкли сегодня. Онбыл горьким напитком, который варили изкакао-бобов, воды испеций.Напиток изкакао вдревних цивилизациях: Как мыуже упоминали, древние майя иацтеки выращивали какао-деревья ииспользовали бобы для приготовления напитка. Этот напиток был горьким, поскольку оннесодержал сахара. Ончасто был обогащен специями, такими как ваниль иперец, атакже ингредиентами, такими как мед или кукуруза.Шоколад вЕвропе: Когда испанские конкистадоры привезли какао вЕвропу вXVI веке, они начали экспериментировать сновыми способами его использования. Они добавили сахар вкакао-напиток, чтобы уменьшить его горечь, ивпервые приготовили нечто похожее насовременный горячий шоколад.Первые шоколадные конфеты: Первые твердые шоколадные конфеты появились только в19 веке, когда кондитеры начали экспериментировать сдобавкой молока кшоколаду. Это было большим прорывом впроизводстве шоколада исделало его более доступным для всеобщего потребления.Развитие шоколада вЕвропеПосле того, как шоколад попал вЕвропу вXVI веке, онпрошел через значительные изменения, которые повлияли наего вкус, форму идоступность.Адаптация шоколада: Испанцы были первыми европейцами, которые попробовали шоколад, ноони нашли его слишком горьким. Они начали добавлять сахар идругие специи, чтобы сделать напиток более сладким ивкусным для европейского вкуса. Это было началом трансформации шоколада изгорького напитка всладкое лакомство.Шоколадные дома: ВXVII веке вАнглии были открыты первые шоколадные дома, где подавали горячий шоколад. Эти места были популярными местами отдыха для элиты, ишоколад стал символом роскоши.Промышленное производство: Большой прорыв впроизводстве шоколада произошел вXIX веке. В1828 году голландский химик Конрад ван Гутен изобрел пресс для какао, который позволил удалять жир изкакао-бобов иполучать какао-порошок. Это значительно упростило производство шоколада исделало его более доступным.Изобретение молочного шоколада: Еще одним важным моментом вистории шоколада стало изобретение молочного шоколада. Это произошло в1875 году, когда швейцарский кондитер Даниэль Петер добавил сухое молоко кшоколаду. Это открыло путь ксозданию многих сортов шоколада, которые мызнаем илюбим сегодня.Шоколад сегодняСегодня шоколад является одним изсамых популярных лакомств вмире. Ондоступен вомножестве форм ивариаций, отпростых шоколадных батончиков доизысканных шоколадных десертов вгастрономических ресторанах.Разнообразие шоколада: Шоколад может быть темным, молочным, белым или даже розовым (как вслучае нового рубинового шоколада). Онможет содержать орехи, цукаты, фрукты, карамель, пряности имногое другое. Есть также множество вариаций шоколада изразных стран ирегионов, каждый изкоторых имеет свои уникальные характеристики ивкусы.Шоколад вкулинарии: Шоколад широко используется вкулинарии, отпростых домашних выпечек доизысканных гастрономических блюд. Онможет быть использован втортах, пирогах, печенье, муссах, глазурях, соусах ивомногом другом.Шоколад издоровье: Научные исследования показали, что шоколад, особенно темный, может иметь ряд полезных свойств для здоровья. Онсодержит антиоксиданты, может улучшать здоровье сердца иможет даже повышать настроение.Шоколад вкультуре: Шоколад также играет важную роль вкультуре. Онявляется символом романтики илюбви, популярным подарком напраздники испециальные события, атакже важным элементом многих культурных ирелигиозных обрядов вразных частях мира.Таким образом, шоколад продолжает быть неотъемлемой частью нашей жизни, принося радость иудовольствие миллионам людей вовсем мире.История шоколада это увлекательное путешествие отдревних цивилизаций досовременных кондитерских мастерских. Это непревзойденное лакомство продолжает радовать людей вовсем мире, становясь символом радости, комфорта илюбви. Путешествуя посервису скидок GoToShop, вынайдете множество шоколадных вкусностей отбюджетных конфет доизысканных произведений кондитерского искусства.https://gotoshop.ua/ru/news/351-otkuda-vzialsia-shokolad-istoriia-poiavleniia-samogo-populiarnogo-lakomstva/Квас - самый популярный летний напиток. Готовим квас домаhttps://gotoshop.ua/ru/news/350-kvas-samyi-populiarnyi-letnii-napitok-gotovim-kvas-doma/Квас это напиток, который уже веками является символом лета итрадиций вУкраине. ОнизвTue, 01 Aug 23 21:46:00 +0300Квас это нап
