Ученые назвали единственный овощ, который мог бы помочь человечеству выжить при нехватке еды
Если бы люди ели только один продукт, этот плод был бы единственным способом выжить.
Ученые смоделировали ситуацию с нехваткой продовольствия на планете, при которой люди могли бы питаться только одним каким-то продуктом. Как оказалось, при теоретическом отсутствии другой еды только картофель смог бы стать универсальной пищей для человечества.
Об этом сообщила доктор Люсия Гарсиа, пишет Quora.
Ученые говорят, что люди должны питаться разнообразно, чтобы из разных продуктов получать различные питательные вещества, ценные микроэлементы и продукты. Если бы пришлось питаться только одним продуктом, долго бы человечество не протянуло, говорят эксперты. Например, если есть только мясо — люди вскоре начнут болеть различными недугами, так как оно не содержит углеводов, многих витаминов и пищевых волокон. Это может стать причиной развития хронических болезней. Недостаток углеводов может привести к таким симптомам, как низкий уровень сахара в крови, слабость конечностей, усталость и так далее.
Также нельзя есть только хлеб, крупы, овощи или фрукты, хотя эти продукты богаты углеводами и витаминами, в них недостаточно жиров и белков. Недостаток белков и жиров в организме может вызвать недоедание, снижение иммунитета и резистентности.
Ученые считают, что если бы люди ели только один продукт, картофель был бы единственным способом выжить. Картофель богат углеводами, пищевыми волокнами, в то же время картофель также содержит много белка, небольшое количество жира, разнообразные витамины и минералы. Употребляя только картофель, можно удовлетворить различные пищевые потребности человеческого организма, говорят ученые.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.
Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.
- Последние
- Популярные
Новости по дням
5 мая 2024
