Бабусині страви: "Шоколадні тістечка"

24.04.2023, 17:43 spektrnews.in.ua

Інгредієнти:450 гр борошна3 ч. л розпушувачасіль150 гр вершкового масла350 гр цукру2 яйця300 мл молока1 ч. л ванілінуСпосіб приготування:Спочатку розігріваємо духовку до 180 С. Тим часом приготуємо формочки для випікання змастивши їх вершковим маслом.Борошно, розпушувач та сіль просіюємо в глибоку миску.В окремій посудині збиваємо масло поступово додаючи цукор.Додаємо по-одному яйця та збиваємо після кожного додавання.Окремо змішуємо молоко та ванілін.В суміш з масла додаємо половину суміші борошна з розпушувачем, все гарно перемішуємо.Потім додаємо половину суміші молока з ваніліном. Знову усе ретельно змішуємо. Тепер уже додаємо по черзі усе постійно все добре перемішуючи. В кінці ми повинні отримати тісто схоже за консистенцією на сметану.Тепер розливаємо наше тісто по формочках і випікаємо близько 20 хвилин.Всередину додаємо начинку зі шматочків шоколаду.