Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Ультраобработанная пища всегда имела плохую репутацию в мире питания.
Бесконечные исследования говорят о вредных последствиях употребления в пищу продуктов с высокой степенью обработки. Если вы еще не знали, газированные напитки, упакованные товары, такие как хлеб, готовые к употреблению хлопья и т. д., классифицируются как ультраобработанные продукты. Эти продукты, как правило, содержат много соли, жира и сахара и содержат искусственные добавки, которые могут привести к ряду проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, ожирение и диабет 2 типа. Новое исследование также показало, что употребление в пищу продуктов с высокой степенью обработки может повысить риск развития рака.
Как пишет медпортал HealthShots, исследование, опубликованное в eClinicalMedicine, показало, что употребление слишком большого количества продуктов, подвергшихся глубокой переработке, может увеличить риск развития ожирения и диабета 2 типа у взрослых. Поскольку ультраобработанные продукты недороги и имеют привлекательную упаковку, люди, как правило, потребляют больше таких продуктов. Хлеб, печенье, сухие завтраки, газированные напитки, супы быстрого приготовления, фруктовые йогурты, ветчина, колбасы и некоторые алкогольные напитки являются примерами ультрапереработанной пищи.
Ультраобработанные продукты часто недороги и приятны на вкус, поэтому они так популярны среди молодежи. Однако они содержат вредные ингредиенты, такие как добавленный сахар, соль и насыщенные жиры. В них также мало пищевых волокон и витаминов, необходимых для укрепления общего состояния здоровья.
Несколько исследований показали, что регулярное потребление продуктов с высоким содержанием сахара может привести к ожирению, метаболическому синдрому и диабету 2 типа. Рафинированные углеводы в ультраобработанных продуктах могут привести к скачку уровня сахара и инсулина в крови.
Читайте также: какие обычные продукты обладают высоким содержанием коллагена.
Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.
