Бабусині страви: "Сирно-шоколадні трубочки з млинців"

03.07.2022, 18:57 spektrnews.in.ua

Інгредієнти:штук 15 тонких млинців200 гр. сиру200 гр. вершків (можна сметану)цукор за смакомцедра лимона або ванілінрозтоплений шоколад або глазур 100 грвершкове масло для змащення формочокСпосіб приготування:Формочки ретельно змастити маслом.Фикласти формочку на млинець, обернути млинчиком, відрізати млинець по формі конуса (з припуском).Якщо залишилося тісто від млинців, то приклейте млинчики тістом, якщо ні, то яйцем.Випікати в духовці поки вони не затвердіють і не стануть хрусткими. Стежити щоб ​​не згоріли!Акуратно зняти з формочок, остудити.Протерти сир через ситоЗбити вершки з цукром у міцну піну, змішати з сиром, додати цедру лимона або ванілін.Начинити трубочки. полити розтопленим шоколадом, при бажанні додати рубані горіхи.Подавати відразу ж інакше млинці перестануть бути хрусткими.