Мамины секреты "Слоеные пирожки с яйцом и луком"

30.05.2022, 12:12 spektrnews.in.ua

Ингредиенты:- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г- Яйца куриные — 6 шт.- Лук зеленый — 200 г- Соль — ½ ч. л.- Мука пшеничная — 30 гПриготовление:1. Разморозьте слоеное тесто, яйца сварите вкрутую и почистите. Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.2. Яйца мелко нарежьте и добавьте к луку. Посолите и перемешайте.3. Тесто раскатайте в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрежьте на 12 прямоугольных частей.4.На каждый прямоугольник выложите столовую ложку начинки, затем смажьте края слегка взбитым яйцом и сверните в виде треугольников.5. Получившиеся заготовки пирожков выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте яйцом и запекайте при 180°C 30–35 минут.