Кекс в микроволновке за несколько минут к вечернему чаю

28.02.2022, 19:20 bb.lv

Ингредиенты (на одну порцию): пшеничная мука – 35 г; куриное яйцо – 1 шт.; сливочное масло – 35 г; сахар – 30 г; разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.; молоко – 1 ст. л. Готовим: Отложите немного масла для смазывания формочек. Основную часть масла растопите на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудите. Смешайте масло с сахаром до растворения крупинок. Добавьте в масло куриное яйцо, взбейте венчиком. Влейте в смесь молоко, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем теста. Введите в тесто, вымесите его до однородной консистенции. Смажьте оставшимся маслом формочки, пригодные для использования в микроволновке. Выложите тесто на 2/3 объема формочки. Затяните формочки сверху термостойкой пищевой пленкой. Выпекайте кексы в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение одной минуты. В зависимости от размера формочек время приготовления может измениться. Приятного аппетита!