Мамины секреты "Сладкое тесто"

28.10.2021, 13:32 spektrnews.in.ua

Ингредиенты:мука — 500 гр.молоко — 250 гр.живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)сахар — 40 гр.соль — 10 гр.сливочное масло — 60 гр.яйца — 2Приготовление:Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.