Вкусно с «Одесской жизнью»: три рецепта блюд необычного варенья

30.08.2020, 23:41 odessa-life.od.ua

Варенье из свеклы с лимоном Ингредиенты: Приготовление. Свеклу тщательно промыть, очистить и отварить до готовности в воде с лимонной кислотой. Готовую свеклу натереть на мелкой терке либо измельчить с помощью мясорубки. К получившейся массе добавить красное вино и сахар. Довести массу до кипения и варить на медленном огне больше часа. Лимоны промыть, цедру натереть на мелкой терке, а из плодов выдавить сок. Как только варенье проварится, в него добавить сок и цедру лимонов, ванильный сахар. Варенье проварить еще 15 минут, после чего расфасовать по стерилизованным банкам и закатать. Апельсиново-тыквенное варенье Ингредиенты: Приготовление. Тыкву промыть, очистить от кожуры и семечек, а мяко