Плавленый сыр из творога

19.06.2020, 02:52 proexpress.com.ua

Сегодня делюсь рецептом плавленого сыра, который можно приготовить буквально за 15 минут. Такой сыр получается очень вкусный, абсолютно натуральный со вкусом добавок, которые в него можно положить. Также раскрою вам секрет, почему сыр иногда не получается, даже из натурального творога? Все делаете вроде бы по рецепту, но творог не плавится, или если расплавился, то в готовом виде сыр отдает содой. РЕЦЕПТ:Творог – 400гр.Яйцо – 1шт.Сливочное масло – 80гр.Соль – 0,5 ч ложкиСахар -1/2ч.л.Сода -1/2ч.л.Лимонная кислота -1/3ч.л.Для НАЧИНКИ:Зелень укропа – по вкусуСушёный чеснок – 0,5 ч ложкиСмеь перцев – по вкусу Творог конечно же лучше брать домашний, и чем жирнее будет творог, тем нежнее и вку