Рецепт хрустящих сырных крокетов с плавленым сыром

24.03.2020, 04:05 ru.molbuk.ua

Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром Ингредиенты: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Сыр твердый 300 г Плавленый сыр 1 шт. Яйца 4 шт. Батон белый 1 шт. Сахар 6 ст. л. Масло растительное 3 ст. л. Зелень по вкусу Приготовление: Готовим панировочные сухари. Нарезаем батон на кубики, подсушиваем их в духовке и перемалываем в блендере в крупную крошку. Готовим крокеты. Яйца хорошо промываем, отделяем белки от желтков. Кладем белки на 10 минут в холодильник, а затем взбиваем в крепкую пену. Желтки смешиваем с водой в пропорции 1 ст. л. желтком. Натираем оба вида сыра на терке. Соединяем творог с белками, осторожно перемешиваем. Можно добавить в творожную массу мелко нарезанн