В Японии бизнесмен купил огромного тунца за рекордные $1,8 млн

11.01.2020, 03:25 news.am

В Японии бизнесмен купил огромного тунца за рекордные $1,8 млн на новогоднем аукционе на рыбном рынке Тоёсу в Токио. Киёси Кимура, владеющий сетью ресторанов Sushi Zanmai, заплатил 193 миллиона иен за тунца весом в 275 кг, сообщает NHK. В прошлом году он заплатил 3,1 миллиона долларов за тунца весом 277 кг. Голубой тунец, как правило, является наиболее востребованной рыбой в суши-ресторанах. Цена голубого тунца зависит от множества факторов, в том числе от того, где его выловили. Например, на Восточном побережье 500 гр может стоить от 20 до 40 долларов. При этом голубой тунец, пойманный в Японии и отправленный в США, может стоить более 400 долларов за полкило.