В магазине больше покупать не будете: как приготовить настоящий лаваш в домашних условиях

30.09.2023, 10:07 napensii.ua

Лаваш – это основа для множества вкусных и полезных блюд. Зачастую лаваш мы покупаем в магазинах или на рынке, но приготовить его можно в домашних условиях, причем по вкусу он получится даже лучше. Ингредиенты: мука пшеничная — 500 гр; соль — 1 ч. л; сахар — 1 ч. л; вода — 200 мл (теплая); молоко — 100 мл (теплое); подсолнечное масло — 60 мл (3 ст. л). Приготовление: В миске соединить просеянную муку и добавить все остальные ингредиенты для теста, смешать их и вымешать до однородности. Когда тесто будет готово, нужно присыпать мукой поверхность стола и раскатать скалкой круги под размер сковородки, на которой вы будете готовить лаваш. Толщина теста – не более двух миллиметров. Сухую сковородку поставить на огонь, подождать, пока она нагреется и обжарить каждую лепешку с обеих сторон до изменения цвета теста. Чтобы готовые лаваши были мягкими и эластичными, их нужно накрыть полотенцем. А когда полностью остынут можно разложить по пакетам.