Ажурные блины с творогом и вишневым соусом для завтрака: простой рецепт

16.09.2022, 10:51 food.obozrevatel.com

Блины – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно готовить на молоке, кефире и даже воде. Для начинки лучшими вариантами будут: творог, мясо, ягоды, капуста, рыба, овощи, морепродукты и печень. Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт аппетитных и красивых ажурных блинов, которые получатся идеальными. Рецепт блюда принадлежит кондитеру Евгении Яницкой. Ингредиенты: Для начинки: Для соуса: Способ приготовления: 1. Тесто: смешайте все сухие ингредиенты, далее доведите молоко до кипения и постепенно добавьте в сухую смесь, быстро помешивая. Добавьте взбитые яйца и влейте масло, перемешайте до однородности. 2. Пожарьте блины на сковороде, без масла. 3. Начинка: переложите в блендер творог, ваниль, мед и взбейте до однородной массы. 4. Соус: переложите вишни в сотейник, доведите до кипения. Смешайте воду с крахмалом и влейте к вишням, перемешайте и готовьте еще несколько минут. 5. В каждый блин положите начинку, сверните. При подаче полейте блины вишневым соусом! Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: