Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Яркие, сладкие, современные и необыкновенно привлекательные – все это о донатсах – традиционной американской выпечке, которая стала популярной во всем мире. И если вы думали, что попробовать угощение можно в каком-нибудь заведении, то очень ошибались. А ведь легендарные пончики можно с легкостью приготовить дома. Даже не придется выпекать.
Фудблогер Юлия (juli_co.ok) на своей странице в Instagram поделилась рецептом популярных пончиков – донатсов.
Ингредиенты:
Шоколадная глазурь:
Розовая глазурь:
Способ приготовления:
1.Приготовление опары. Молоко смешать с дрожжами, 1 ст. л. сахара и оставить на время, чтобы активировались.
2. Добавить в готовую опару яйцо, соль, оставшийся сахар, ваниль и муку. Замесить тесто и в процессе приготовления вводить в него мягкое сливочное масло. Готово тесто оставить на 50-60 минут, чтобы поднялось.
3. Тем временем приготовить шоколадную глазурь. Для этого смешать какао, молоко и сахар. Довести до кипения и кипятить 2 минуты.
4. Снять с плиты и добавить сливочное масло. Оставить остыть.
5. Готовое тесто раскатать, вырезать кружочки и сделать отверстия внутри каждого из них.
6. Обжарить пончики в большом количестве растительного масла. Готовые пончики охладить.
7. В конце покрыть пончики шоколадной глазурью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
