Муссовый торт для начинающих мандариновый шоколадный

12.01.2022, 11:32 1000.menu

Как сделать муссовый торт для начинающих мандариновый? Сначала займитесь приготовлением бисквита. Ингредиенты для него должны быть комнатной температуры. Для торта можно использовать также апельсины либо климентины. Если у вас апельсин, то снимите цедру с одного плода. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, чтобы мука обогатилась кислородом. Бисквит будет лучше подниматься и получится пышным и воздушным. Яйцо взбейте с сахаром и солью на высокой скорости миксера до пышной светлой массы. Влейте молоко и примерно половину просеянной с разрыхлителем муки. Перемешайте лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. Добавьте мандариновую цедру и сок, слегка перемешайте. Всыпьте остальную муку. Т